2014年10月28日

かぶ・かぶ・かぶ


「木野俣自治会いきいき隊」主催
あつみかぶ収穫・漬込み体験icon22
ようこそ木野俣へkao2

かぶ・かぶ・かぶ

焼き畑・無農薬栽培の自然食品として人気が高い
温海特産の「あつみかぶ」icon06
遠くは南陽市や中山町からも体験に来ていただきましたf01

かぶ・かぶ・かぶ

暑い夏icon01に焼き畑して、種をまいたかぶ畑

かぶ・かぶ・かぶ

収穫を体験中icon09
「こっちのかぶいい?」 「そっちもいいかぶだ」

かぶ・かぶ・かぶ

色鮮やかな icon12 とても美しい赤かぶ

かぶ・かぶ・かぶ

収穫した赤かぶを機械で洗いますicon11

かぶ・かぶ・かぶ

畑から戻って来ると、お膳がkao17
いきいき隊の皆さんが試食用に作ってくださいましたicon28
赤かぶ漬けの漬け汁で炊いたおにぎり、マコモダケを使った料理などなどkao16
かぶ・かぶ・かぶ

いただきま~すface05

かぶ・かぶ・かぶ

美味しすぎて、ピースicon22

かぶ・かぶ・かぶ

ご馳走になった後は、まずは『切り漬け』を体験

かぶ・かぶ・かぶ

矢花先生のわかりやすい説明を聞きながら
あっという間に出来上がりicon14
冷蔵庫に保管して数日で食べることができますよ~

かぶ・かぶ・かぶ

『丸漬け』もちょちょいと出来上がり
こちらは数週間漬かるまで、ひたすらじっと待ちますkao4

かぶ・かぶ・かぶ

今日のおまけは、温海川ダム周辺の紅葉

かぶ・かぶ・かぶ

なかなかいい感じに紅葉していますcamera

かぶ・かぶ・かぶ

皆さん、ドライブicon17しながら遊びに来てくださいね

かぶ・かぶ・かぶ


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Posted by あつみ観光協会 at 11:46│Comments(0)特産品
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