2012年01月17日
寒鱈の美味しい季節です♪
こんにちは～。
今日のあつみ温泉、雪は降っていないですが、
かな～り冷えます
路面が凍結しているところもあるようです。どうぞお気をつけてお越しください！
さて、、、山形県庄内地方の冬の味覚といえば、
寒鱈汁（どんがら汁）は外せませんよの～
事務局Aが好きな部位は“あぶらわた”！
い～いダシが出るんですよね。あーまた食べたくなってきました
先週末から、庄内各地で寒鱈まつりが開催されてます
庄内地方では冬に味噌仕立ての鱈汁を扱うイベントを「寒鱈まつり」と呼ぶのが一般的ですが、
よく考えると…面白いですよね。
主に「寒鱈汁」を食べることが目的ですから！！（笑）
「皆で鱈汁を食べましょう♪」というイベントなのです。←言い過ぎ？？
それだけ、この時期の鱈（寒鱈）が魅力的ということですよね。
どこの地域でも毎年大盛況ですし
庄内の人にとっては“季節感を味わうイベント”といえるのかも…。いも煮会と似てますね。
寒い中、人が集まって湯気が立ち上る大きい鍋を囲んで食べると、ますます美味しく感じるんですよね～
ぜひたくさんの方にあの臨場感を味わっていただきたいです
温海地域でも、
１月２９日（日）１０：００～道の駅あつみ「しゃりん」にて、
「しゃりん寒鱈まつり」が開催されます！！
その場で食べれる
あったか～い寒鱈汁はもちろんのこと、ご家庭でもお手軽に本場の味を楽しめる「寒鱈汁セット」も毎年好評ですよいずれも“売切れ御免”となりますので、
お早めにお越しくださいませ
漁師町・鼠ヶ関が近いからこそ！…の
脂がのった新鮮な寒鱈を味わいに皆さんぜひいらしてくださ～い
↓↓↓ 詳しくはコチラをご覧ください ↓↓↓
しゃりん寒鱈まつり(鶴岡市温海庁舎産業課HP)
また、会場でアンケートに答えると、
抽選で「庄内の温泉宿泊券（ペア１０組）」または「お米つや姫５ｋｇ（１６名様）」が当たる『食べてあったか 泊まってあったかキャンペーン』に参加できますよ。
こちらの問合せは庄内観光コンベンション協会（０２３５－６８－２５１１）へどうぞ♪
いろんな地域の寒鱈汁のイベントをまわって食べ比べてみるのも楽しいですよね
栄養満点の寒鱈汁を食べて寒い冬を元気に乗り切りましょうね～
≪おまけ≫
「温海旬御膳～冬のごっつぉめぐり～」について、
おかげさまでたくさんのお問合せをいただいております。
ありがとうございます
1月15日付の鶴岡タイムスでも温海旬御膳が紹介されました
ぜひご覧ください！！
